Grundrezept für Kräutersalz:

Man kann aus allen Wildkräutern oder auch Blüten Kräutersalz machen, mit Blüten wird es ein schönes farbiges Kräutersalz, mit Bärlauch z.B. ein aromatisches. 

• Frische Lieblingskräuter oder essbare Blüten (gleiche Menge wie Salz) waschen, trocken tupfen oder in einer Salatschleuder trocken schleudern (Blüten nicht waschen)
• Fein schneiden, mit grobem Salz mischen, mörsern oder mixen
• Dünn auf Backpapier verteilen und an einem warmen, trockenen Ort oder im Ofen (max. 40°C) trocknen
• In saubere Gläser füllen. Fertig ist dein buntes und aromatisches Kräutersalz!